ロイヤルミルクティー
ミルクティーより、こってり。牛乳と水を1：1の割合で作るのでコクがあってウマイ！カフェオレの紅茶版ですね。これは手鍋ひとつで出来てとても簡単です。
＜用意するもの（2杯分）＞
手鍋（ふた付き）／茶こし
ティースプーン／ティーカップ
水（150～160cc）
牛乳（150～160cc）
茶葉（ティースプーン2杯）
∟細かい葉を山盛り（6g）ストレートより少し多め
①手鍋でお湯を沸かす
手鍋に水だけ入れて加熱します。
②茶葉を入れ蒸らす
沸騰後、茶葉を入れ直ぐに火を止めてふたをし3～4分蒸らします。
③牛乳を加え再加熱する
蒸らし終わったら、牛乳を加え再加熱します。決して沸騰させないように飲み頃まで温めます。
④カップに注ぎ分ける
ティースプーンで軽く混ぜ、茶こしを使ってカップに注ぎ分けます。アツアツがお好きな方はカップを温めておこう。
グラニュー糖を入れるとコクが増します。
千秋ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽ☆
ｵｼｬﾚﾏﾏのﾃﾞｺﾒｻｲﾄ
