2004年夏、yuiの呼び掛けにより、当時Ｓ短大幼児教育保育科の学生だったnatsumi、mayumi、yuuko、miho、tomomiで結成。
当初の目的はエレクトーンのイベントに出場する為だけだったが、現在も続行中。
dolceというグループ名は、応募書類を送る当日になっても決まらなかったので、全員がピアノを弾けるコトからピアノ用語の中から一番自分たちに合ったモノを選んだ。
在学中はElectone、vocal、Danceのパフォーマスンスだったが2006年にはDanceだけも披露。
2006年3月に同大学卒業、就職を機に、一時活動休止となっていたが、12月に活動再開。(tomomiは仕事の都合で不参加)
