01/15の日記

15:55
豆乳デビュー!!
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 初めて豆乳を買って飲んでみた☆

 「豆乳を買うぞ!」と意気込んで入ったお店には調整豆乳しか置いてなかったので、それのプレーンなタイプ(○○風味とかじゃないもの)を選んで、豆乳初心者としては、いきなりどーん! と1000mlサイズを購入♪

 ネットで調べた飲み方で、豆乳と合わせると意外とおいしいらしいトマトジュースも(こちらは200mlサイズを)一緒に購入してみた。


 で、家に帰ってから、最初に豆乳のみとトマトジュースのみでそれぞれ味見してみたら、どちらもなんか味薄っ……。

 私の場合は、豆乳は無調整で、にがりを入れたら豆腐を作れるくらい濃くて、大豆って感じの匂いと味がもっとしてもむしろ大丈夫だな〜、と思った。
 トマトジュースも、もっとドロドロに濃い方がおいしいと感じるかな?

 そんなわけで、薄い味同士だからか、二つを合わせて鍋で温めてホットで飲んだけど、特に相乗効果とかは感じられず、まずくはないけど、人に勧められるほどおいしいか? といったら可も無く不可も無くな、何か物足りない味でしたね。


 その後に、もうひとつ試したのは、ほうじ茶×豆乳のチャイ(煮出したお茶に香味料などを入れたもの)。

 こちらは結構おいしかった!

 ただ、ほうじ茶をもっと思いっきり濃く煮出した方が良かったかな?

 かなりほうじ茶の割合を多くしても、豆乳がほうじ茶の香(こう)ばしい香りをマスクして(覆(おお)い隠して)しまうようなので(チューブ入りのおろし生姜(しょうが)を香り付けに入れたけど、香りが全然しなかった……生姜を入れる量を足した後も)。


 (ノ)ω(ヾ)もにゅもにゅ

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